本報(bào)訊 (融媒記者管慧)站在預(yù)制菜萬億新興市場黃金賽道,，諸城立足優(yōu)勢,、主動作為，成立預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組,，下設(shè)工作專班,，政府層面重點(diǎn)做好七項(xiàng)工作,，全力以赴助推預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)、企業(yè)持續(xù)跑,。
做規(guī)劃,。立足當(dāng)前預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，認(rèn)真分析面臨的機(jī)遇挑戰(zhàn),，結(jié)合諸城實(shí)際明確了發(fā)展思路,、定位和目標(biāo)，力爭“十四五”期間形成500億級產(chǎn)業(yè)集群,，實(shí)現(xiàn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)規(guī)模穩(wěn)居中國北方第一,，建成高水平預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)基地。重點(diǎn)打造以預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園區(qū)(33平方公里,，昌城鎮(zhèn)境內(nèi))為核心,、以8大功能區(qū)(石橋子現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)示范區(qū)、相州現(xiàn)代屠宰產(chǎn)業(yè)示范區(qū),、百尺河驢肉加工產(chǎn)業(yè)示范區(qū),、辛興食品添加劑產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)、密州食品裝備產(chǎn)業(yè)聚集區(qū),、枳溝現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)示范區(qū),、皇華現(xiàn)代種植業(yè)示范區(qū)、桃林精制茶葉集聚區(qū))為支撐的“一核多點(diǎn)”產(chǎn)業(yè)布局,。在核心區(qū)建設(shè)預(yù)制菜加工區(qū),、冷鏈物流區(qū)、綜合服務(wù)及文化體驗(yàn)區(qū),、高?？蒲屑敖鹑诜?wù)區(qū)、生活生產(chǎn)配套區(qū),、農(nóng)旅體驗(yàn)區(qū),，吸引預(yù)制菜企業(yè)入園實(shí)現(xiàn)集約集聚集群發(fā)展，目前產(chǎn)業(yè)園區(qū)規(guī)劃布局圖初稿已基本完成,。定政策,。健全“9+12”政策體系，在市里出臺支持預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展九條政策措施的基礎(chǔ)上,，配套制定十二條產(chǎn)業(yè)扶持政策,。對入園新上預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，優(yōu)先申報(bào)省市重點(diǎn)項(xiàng)目,，優(yōu)先保障新增用地,、污染物排放總量指標(biāo)等需求，優(yōu)先預(yù)留用地空間,。對產(chǎn)值,、稅收貢獻(xiàn)前3名的入園企業(yè)進(jìn)行獎勵，對新上技改項(xiàng)目按設(shè)備投資額的4%給予補(bǔ)助,，對形成自主知識產(chǎn)權(quán)的預(yù)制菜生產(chǎn)企業(yè)獎勵科研經(jīng)費(fèi),，拿出“真金白銀”，在園區(qū)化建設(shè),、市場開拓,、創(chuàng)新發(fā)展等六個方面，加大支持力度,。
上項(xiàng)目,。大力推進(jìn)現(xiàn)有企業(yè)上新創(chuàng)新、積極招引高質(zhì)量產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目,，落實(shí)好服務(wù)企業(yè)專員制度,，全力以赴加快項(xiàng)目開工建設(shè)。目前我市有續(xù)建項(xiàng)目19個,，2023年新建,、擬建預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目18個，總投資127.3億元,。目前16個項(xiàng)目已經(jīng)建成投產(chǎn),，8個項(xiàng)目車間主體基本完工，正在進(jìn)行內(nèi)部建設(shè),，建成后年銷售收入可達(dá)91億元,，實(shí)現(xiàn)利稅7.7億元。
強(qiáng)企業(yè),。開展優(yōu)質(zhì)企業(yè)梯次培育行動,，實(shí)施預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)“鏈長制”計(jì)劃，依托得利斯,、諸城外貿(mào),、惠發(fā)等龍頭企業(yè)，落實(shí)稅收獎勵,、“一事一議”,、要素支持、技改獎補(bǔ)等扶持政策,，帶動中小企業(yè)加快發(fā)展,。目前,，諸城556家預(yù)制菜加工企業(yè)中，規(guī)模以上企業(yè)52家,，國內(nèi)13家A股預(yù)制菜板塊上市企業(yè)中,，諸城獨(dú)占2家。2023年,，全市規(guī)上預(yù)制菜企業(yè)52家,，完成產(chǎn)值165億元，同比增長16%,。目前,，我市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)企業(yè)共有原料供應(yīng)基地7500多畝，帶動農(nóng)戶25821戶(含全國種養(yǎng)殖基地帶動戶數(shù)),，企業(yè)從業(yè)人員達(dá)到15463人,。
搭平臺。建設(shè)提升全國畜禽屠宰質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新中心,、國家生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心山東中心,、中科院諸城果樹研究院3個國家級平臺。先后與江南大學(xué),、中國農(nóng)科院,、浙江大學(xué)等簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，共建中國農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所,、江南大學(xué)技術(shù)轉(zhuǎn)移中心諸城分中心等高品質(zhì)科研平臺,，引進(jìn)和轉(zhuǎn)化先進(jìn)技術(shù)260多項(xiàng)，研發(fā)新產(chǎn)品400多個,。通過技術(shù)創(chuàng)新,、產(chǎn)學(xué)研合作，全市在預(yù)制菜領(lǐng)域獲得各級科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎14項(xiàng),，其中國家科技進(jìn)步二等獎2項(xiàng),，省科技進(jìn)步獎5項(xiàng)。
創(chuàng)品牌,。組織預(yù)制菜龍頭企業(yè),，參加中國(濰坊)預(yù)制菜發(fā)展大會、滬魯預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展交流會暨“云簽約”大會,、“惠發(fā)杯”山東省首屆預(yù)制菜食材節(jié)暨高質(zhì)量推進(jìn)高峰論壇等展會活動,。邀請各級媒體、發(fā)動知名自媒體形成媒體矩陣,，合力推送諸城預(yù)制菜品牌,，打造出惠發(fā)小龍蝦、華寶小酥肉,、佳士博撒尿牛丸等爆款產(chǎn)品,，做大做強(qiáng)諸城燒烤,、諸城小吃、諸城預(yù)制菜三大品牌,，打響“諸城味道”區(qū)域品牌,。
訂標(biāo)準(zhǔn)。依托全國畜禽屠宰質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新中心等平臺,，加快建立“生產(chǎn)基地+冷藏收儲+預(yù)制加工+冷鏈配送”全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，引導(dǎo)食品企業(yè)參與制修訂和使用產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)53個,、其中國家標(biāo)準(zhǔn)24個,。得利斯、佳士博等多家企業(yè)參與起草全國首個預(yù)制菜團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《預(yù)制菜通用設(shè)計(jì)實(shí)施指南》,，諸城外貿(mào),、得利斯的2個企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)被省里發(fā)布為團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)?！傲翗?biāo)承諾,、對標(biāo)生產(chǎn)、核標(biāo)出廠”三標(biāo)管理預(yù)制菜企業(yè)達(dá)到432家,，“山東食鏈”上鏈率達(dá)到100%,。
