每逢佳節(jié)倍思親,。中秋節(jié)來(lái)臨之際,，年過(guò)花甲的我,，想起了親人,，想起了生我養(yǎng)我的故鄉(xiāng),，也想起了那些年代中秋節(jié)的故事,。
故鄉(xiāng)的中秋節(jié),，是僅次于春節(jié)的第二大節(jié),，是人們非常期盼的節(jié)日,。吃月餅,、賞月，是節(jié)日的重要習(xí)俗，然而,，出生于五六十年代的人們,，又有多少人能吃上月餅?zāi)兀吭谖业耐暧洃浝?，那個(gè)年代,，整個(gè)社會(huì)比較貧窮，溫飽都成問(wèn)題,，不但錢(qián)緊,，糧票更稀罕，能吃上月餅,，是極少數(shù)家庭的事,。
在我的故鄉(xiāng)，還有一個(gè)習(xí)俗,，就是中秋節(jié)這天,，必須到祖先墳?zāi)骨凹腊荨,？斓饺章湮魃降臅r(shí)候,，父親領(lǐng)著男孩，帶著燒紙,、月餅和水果等貢品,，前去祭拜。墳?zāi)沽旨腊莸娜撕芏?，紙火一片連一片,，熏得人們喘不過(guò)氣來(lái)，臉被烤得火辣辣的,，但孩子們沒(méi)有一個(gè)退卻的,，緊跟著大人燒紙，磕頭,，直至祭拜儀式完畢,。
我的家庭在村里算是好的，中秋節(jié),，還是能吃上月餅的,。少部分，是父親在外工作帶回來(lái)的,，大部分,，是母親親手做的，雖不及從公家買(mǎi)來(lái)的精致好吃,，卻也非常解饞,。
老母親做月餅的情景，仿佛就在昨天，至今歷歷在目,。和好面分成小團(tuán),，包上餡料，餡料有豬大油,、花生仁和紅糖等,，把它們?nèi)喑梢粓F(tuán)，放入木制模子里,，壓平整,，再把模子反扣過(guò)來(lái)，就是一個(gè)個(gè)喜慶的月餅,，放到鍋里慢火烙熟,，香氣撲鼻，又香又甜,。
小時(shí)候,，覺(jué)得做月餅既好玩，又神奇,。母親做的月餅的味道,，成了我童年最美好的記憶,，多少年來(lái),，一直忘不了，如果再想享受,，只能在夢(mèng)里,，因?yàn)槟赣H已不在人世。
中秋之夜,，我們不僅要吃月餅,、賞月，還要做幾個(gè)像樣的菜,，喝幾杯小酒,。記憶中的常見(jiàn)菜有豬肉燉粉皮、西紅柿炒雞蛋等,。印象特別深刻的一道大菜幾乎每年都要上桌,，就是宰一只自家養(yǎng)的大公雞，燉磨菇或燉粉條,，特別美味,。就是現(xiàn)在人們常說(shuō)的小笨雞，純天然無(wú)公害,，當(dāng)燉熟端上餐桌時(shí),，鄰居在院外就能聞到雞肉的香味。
年年如此，飯桌都擺在自家院子里的平柳樹(shù)下,。不用點(diǎn)燈,，明亮的月光透過(guò)樹(shù)葉，斑斑駁駁地灑在桌子上,，別有一番風(fēng)情,。那時(shí)候的菜雖然不夠豐盛，但我們都非?？鞓?lè),，吃得是那般香，那般美,，所有的盤(pán)都吃得光光的,，比五星級(jí)酒店就餐，都令人難忘,。
吃完晚飯后,，心心念念的父親帶回來(lái)的油皮紙包著的月餅，終于擺上餐桌,。泛著油光的紅糖面粉皮月餅,，又大又圓，饞得我們直流口水,，母親小心翼翼地用刀將月餅切開(kāi),，每人一塊，有豆沙餡的,，有五仁餡的,。又分自己制作的月餅，每人兩個(gè),，由大到小,，依次分完。
分完月餅后,，只有年紀(jì)尚幼的小妹妹當(dāng)場(chǎng)吃了起來(lái),。其余的兄弟姐妹，你看看我,，我看看你,，個(gè)個(gè)都不舍得吃，一會(huì)兒聞聞,，一會(huì)兒添添,，吃時(shí)一小口一小口，細(xì)嚼慢咽品滋味,。香酥的面皮,，香甜的口感,，真是人間美味啊,！其實(shí),，我最喜歡的還是五仁月餅，里面有葡萄干,、核桃仁,、冰糖等，還有橘子皮制成的青紅絲夾雜其中,，當(dāng)吃到一口冰糖,，嘎嘣脆，含在嘴里分外甜,。至今我還留戀那種感覺(jué),。
月光下，母親用溫和的目光看著我們每個(gè)人,，仿佛在說(shuō)什么,，嘴唇輕微顫抖了幾下，話(huà)到嘴邊又咽下,，臉上卻布滿(mǎn)了微笑和慈祥,。母親的微笑，就像一股暖流流過(guò)我的心田,，讓我感受到了濃濃的母愛(ài),，也讓我感到無(wú)比溫暖與幸福。在那吃喝都困難的年代里,，她把所有的苦澀都留給了自己,，卻把芳香灑向子女,。在兒女的心里,，她是世界上最偉大的母親！
故鄉(xiāng)的中秋節(jié),，那些年老百姓吃上月餅是件非常困難的事情,，因?yàn)橛绣X(qián)沒(méi)糧票也是買(mǎi)不到的。真正能吃著月餅賞月,，是九十年代以后,。進(jìn)入八十年代，改革春風(fēng)已起,，經(jīng)濟(jì)開(kāi)始復(fù)蘇,，物質(zhì)逐漸豐富，人民生活水平不斷提高,。月餅不再憑票供應(yīng),，可去商店隨意購(gòu)買(mǎi),，但人們手里缺錢(qián)，月餅還是以嘗鮮為主,。
九十年代以后,，月餅才真正擺上老百姓餐桌，親朋好友間往來(lái),，選擇互送月餅興盛,。各種風(fēng)味、各種樣式的月餅日益增多,，普通的,、中檔的、高檔的應(yīng)有盡有,。每年中秋節(jié)之前,，月餅大戰(zhàn)打響，各種各樣的促銷(xiāo)活動(dòng)鋪天蓋地,，大街小巷賣(mài)月餅的熱鬧攤位到處都是,，人山人海，熱鬧非凡,。單位的福利月餅,、月餅券等已成常態(tài)，月餅成為了老百姓喜歡又吃得起的食品,。
過(guò)了數(shù)年之后,，人們對(duì)于月餅的喜愛(ài)日益淡化。月餅慢慢地變成了一種文化符號(hào),，同時(shí)也成了普通的大眾食品,，日常中商店、超市都有賣(mài),。中秋節(jié)吃月餅,、賞月，在中國(guó)“獨(dú)一代”以及以后出生的孩子眼里,，不再稀罕,，成了過(guò)節(jié)不得不走的“過(guò)場(chǎng)”，親人團(tuán)聚,、團(tuán)團(tuán)圓圓才是中秋節(jié)最大的意義,！
想想也是，現(xiàn)在人們都追求飲食健康,，作為高油高糖的月餅,，自然是人們眼里不健康的食品，雖然香甜,，但也不可貪食,。老年人,，特別是“三高人群”的老人，一點(diǎn)都不敢碰,；年輕一代,，吃了怕胖，影響美,；孩子們,，吃多了怕蟲(chóng)牙?？傊?，月餅在日常生活中已不被人們青睞。
現(xiàn)在中秋節(jié)餐桌上,，不僅月餅不受寵,，連大魚(yú)大肉也不再高看，山珍海味習(xí)以為常,，而且變得隨意,、簡(jiǎn)單，過(guò)節(jié)也沒(méi)再有啥特色菜,。但是,，令人欣慰的是，我們那些年的老味道,，年輕一代開(kāi)始懷念,，走遍大街小巷尋找。
中秋之夜,，當(dāng)酒足飯飽后,，全家人坐在一起，不再是吃月餅,、賞月或聊天,，而是各忙各的。兒子兒媳,，給親人或朋友發(fā)送祝福的短信,；調(diào)皮的孫女孫子,，在客廳里跳來(lái)跳去,，偶爾吃點(diǎn)月餅，有時(shí)也到陽(yáng)臺(tái)等待明月,；老人則興致勃勃地看著電視里自己喜歡的節(jié)目,。中秋之夜，月圓如鏡,，月華如洗,，一家人團(tuán)聚在一起,，其樂(lè)融融。
孫女跑到奶奶跟前,，請(qǐng)求與奶奶跳舞,。于是，奶奶便愉快地接受了孫女的邀請(qǐng),，家里頓時(shí)熱鬧了起來(lái)……一家人,，在一片歡笑聲里，期待來(lái)年的中秋明月,，也期望我們的日子,，像芝麻開(kāi)花節(jié)節(jié)高，更期望傳統(tǒng)節(jié)日代代相傳,，發(fā)揚(yáng)光大,。
祝福親朋好友中秋節(jié)快樂(lè)！
(作者系中國(guó)人民銀行諸城市支行退休干部)
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