宋建波
小時(shí)候的臘月很冷,，娘都是在二十八那天蒸干糧,，從我最喜歡吃的豆包兒開始。娘把煮好的豌豆搗成豆沙,，加上糖精，真甜?。∧菚r(shí)候經(jīng)濟(jì)不寬裕,，家家戶戶包豆包兒都用糖精,。糖精要看豌豆的多少放，不然放多了甜得發(fā)苦,，放少了沒甜味兒,，這個(gè)娘最拿手。小包兒里只有寥寥十幾粒糖精,，是娘打發(fā)我去供銷社買的,，一毛五兩包。娘把糖精用小半碗溫水化開,，再用筷子攪拌勻后慢慢加到豆沙里,，再把豆沙用手翻勻?？粗爸鵁釟獾耐愣股?，饞得站在鍋臺(tái)邊兒上的我口水直流。娘看著我那饞樣兒便叨叨了兩句：“去碗柜拿個(gè)碗,?！蔽亿s忙跑去拿來一個(gè)碗，娘盛了滿滿一碗遞給我：“給你爺奶家送去,，回來再吃,。”我捧著粗瓷大碗,，不住地吞咽著口水,，一路小跑兒趕忙給爺奶送過去，二話不說又喘著粗氣往回跑,，連爺爺在后面叫我吃豆腦兒都沒等,。“碗呢,？”娘看著我那急呼呼的樣子,，“把碗忘了啊，去碗柜再拿個(gè),，沒出息的東西,。”我趕忙訕訕地跑去又拿一個(gè)碗過來,，娘又盛了一碗遞給我：“給你姐留些,，別光吃獨(dú)食兒,。”“嗯嗯,，給她留著……”
我話都還沒說完,，就端著碗跑進(jìn)里屋，兩只臟兮兮的小手兒抓起豆沙用力一攥,，一個(gè)豌豆團(tuán)兒就出現(xiàn)在手里,，趕緊咬上去，呵,，熱乎乎的,，又香又甜，甭提多好吃啦,！
等姐從外面拿著柴火回來,，多半碗豆沙都進(jìn)了肚兒，看著我兩只臟兮兮的小手還在碗里抓捏,，頓時(shí)她就眼淚包著眼珠,，差點(diǎn)哭出來。嚇得我趕緊把碗遞過去,，訕訕笑著說：“給你留的,，娘做得太好吃了沒留住嘴?！蹦锩詈昧?，端著大瓦盆進(jìn)來，看我就剩了那么一點(diǎn)兒,，氣得放下盆拿起笤帚疙瘩就打過來：“讓你吃獨(dú)食兒不聽話,，讓你吃獨(dú)食兒不聽話?！彪肷习ち藥左灾愀泶?，也沒試著多疼，棉褲很厚,，娘親自緡的,。“來,，再給你挖上半碗,。”姐小嘴兒一撅：“我才不吃他剩下的,，他那手就像從鍋底才掏出來似的,。”
娘把發(fā)好的面切了一塊兒拿出來,，放在面板上用力揉,，我被姐趕出去洗手,，磨磨唧唧洗了半天才進(jìn)里屋，娘已經(jīng)把面團(tuán)兒揉成長(zhǎng)面條,，再弄成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)兒,。姐拿著搟面杖把小面團(tuán)兒搟成勻稱的面皮兒，然后抓起一小把豌豆沙,，攥緊,，包進(jìn)面皮兒里，捏緊再團(tuán)成饃狀,，豆包兒就做好了。
包好的豆包兒整整齊齊地?cái)[在熱炕頭上,，蓋著包袱,，等待發(fā)好。發(fā)好的豆包拾進(jìn)鍋里,，棉花柴在灶膛里熊熊燃燒,。開鍋十五分鐘后，滿屋子的豆包香味兒,。等熱氣退下,，掀開鍋蓋，娘用手蘸著水,，一個(gè)個(gè)拾出來,，滿滿一大蓋頂?！叭?，看看幾點(diǎn)了？”還沒等我把手伸到蓋頂上就被娘打開,?！翱焓稽c(diǎn)了?！苯阍谖堇锾嫖铱戳吮?。娘拿了個(gè)包袱，拾了十幾個(gè)：“給你爺奶送去,，回來把碗帶著,，別忘了，讓你大也快回來吃飯,?！薄班牛懒??！苯舆^一包袱豆包兒,，我趕緊一溜煙兒又跑去爺奶家。大和爺爺奶奶也已經(jīng)把豆腐做好,，奶奶笑瞇瞇地端過來一大碗豆腦兒,，爺爺端出韭花醬，小蔥燒辣椒拌的白菜心兒,?！皝恚詫O子,，給你留的,，趁熱快吃?！睜敔斢职寻だ餆岷鹾醯亩拱鼉喝o我一個(gè)……
（作者系諸城作協(xié)會(huì)員）
