劉洪霞
韓少平背著書包回家的時(shí)候,，餓得頭暈眼花,，他的肚子咕咕叫著,。少平娘在廚房里剛把煮熟的豬頭肉從熱鍋里撈出來，半個(gè)豬臉在菜板上冒著熱氣,，香味直往鼻子里拱,。少平站在娘的身后,，眼神里充滿渴望,，上了一天的學(xué)，最后那節(jié)體育課時(shí)他就又累又餓拖不動(dòng)腿了,，如果這個(gè)時(shí)候娘割下一大塊肉來塞進(jìn)他嘴里,，那得多香啊,！韓少平狠勁地咽了一口唾沫,。
少平娘一回身，嚇得打了個(gè)哆嗦,，“你個(gè)淘氣的孩子,，嚇我一跳，你怎么不吱聲??？像個(gè)貓一樣，看什么看,，快去寫作業(yè),。”少平一動(dòng)不動(dòng),，他看著娘手里的刀上下折騰,，把豬肉從碩大的豬頭上一塊塊切下來裝進(jìn)盆里，肥的淌著油,，瘦的顏色粉粉嫩嫩。娘的動(dòng)作很熟練,，不一會(huì)兒就剔完了半個(gè)豬頭,。少平娘抓起一小片切下來的豬嘴巴塞進(jìn)少平嘴里，“快吃,，別讓你哥哥姐姐看見,，你這么饞,，當(dāng)心長(zhǎng)大了娶不到媳婦兒?！币贿呎f一邊在圍裙上擦了擦手就把少平推到堂屋門口,，少平倚在門框邊上，嘴里的肉早就沒了,，他太久沒吃到肉了,，這么香的肉竟然囫圇吞棗咽了下去，他現(xiàn)在后悔極了,，后悔沒有吧嗒吧嗒嘴兒,。
肉在盆子里冒著熱氣，那香味一個(gè)勁兒地往少平鼻子里鉆,。少平把指頭放在唇邊,，他閉上眼睛狠狠地用鼻子吸了兩口肉味，再睜開眼睛的時(shí)候,，他看見娘轉(zhuǎn)過身去洗白菜,，他的眼睛掠過盆子上面一塊最大的豬頭肉，他幾步就靠近了盛肉的盆子,，他的手已經(jīng)不聽從大腦的指揮,，竟不由自主地拿起那塊肉就跑，少平娘拿起燒火的樹枝就追打他,，一邊追一邊罵：“你個(gè)淘人的孩子,，買這點(diǎn)肉是留著過年來客人吃，你非要偷吃,，看我不打爛你的腚,。”少平緊緊抓著手里的肉像一只奪路狂奔的小狗,，一口氣跑到了胡同口,，少平娘在后邊追，少平急中生智快速啃著手里的肉,，來不急嚼就咽下去了,，少平娘一看肉都進(jìn)了兒子的肚子，干瞪眼,，也不必再追了,，只能跺著腳大聲罵他是餓死鬼托生。
大年初二,，少平表叔來看少平奶奶,，少平娘多切了幾塊肉燉粉皮蘑菇，余下的端給少平,，畢竟少平是四個(gè)孩子當(dāng)中最小的,，打心眼里,，她還是最疼這個(gè)小兒子的，只是家里沒有多余的錢,，她也沒辦法,。少平把碗里的粉皮和蘑菇吃光了，那幾片豬頭肉在碗里完整無損地躺著,，少平看都不看它們一眼,。
少平娘很納悶，兒子這是咋,？跟我賭氣,？
正月十五包餃子，少平娘早就計(jì)劃好了,，調(diào)兩種餡包餃子吃,，豆腐菠菜，豬肉白菜,，有素有葷,。她把豬肉磨成丁，調(diào)餡的時(shí)候撒上搟碎的花生米,，這樣的白菜肉餃子少平可愛吃了,。
餃子熟了，少平娘一個(gè)勁兒地把豬肉白菜餡的往少平面前拔拉,，少平咬開一個(gè)就把餡吐掉,，只吃餃子皮，倒是菠菜豆腐餡的少平一口一個(gè)吃了半蓋墊,。
少平今年47歲了,，在后來的四十年里，他再也聞不了豬頭肉的香味,，甚至于看見妻子拿大塊的豬頭肉蘸鹽吃他就皺起眉頭,，額頭上直冒汗珠子，就連妻子剁碎的肉餡他都能挑出來點(diǎn)肥肉沫子,，十足一個(gè)怪人,。
少平妻經(jīng)常跟他開玩笑說：“你這輩子，是再也追不上豬頭肉啦,！”
（作者系市作協(xié)會(huì)員）
