孫愛(ài)勛
夏有三友:茶葉西瓜和綠豆,。母親說(shuō)過(guò)這話后,,就讓父親去瓜園里買西瓜。汪曾祺在《夏天》一文中寫(xiě)到:“西瓜以繩絡(luò)懸之井中,,下午剖食,,一刀下去,咔嚓有聲,涼氣四溢,,連眼睛都是涼的,。”
家里沒(méi)井,,父親就去村東頭的公用水井里挑一擔(dān)水,,置于梧桐樹(shù)下的陰涼里,把西瓜放在桶中,,西瓜浮著,,露一層斑駁綠色。
晚上,,熱風(fēng)微微,,星光爍爍,月色朦朧,。父親從水桶里撈出西瓜,,置于案桌之上,全家人圍桌而坐,,靜待手起刀落,,咔嚓有聲。
父親把西瓜攔腰切開(kāi),,紅彤彤的瓜瓤水潤(rùn)潤(rùn)的,,浮著清白的月光,似有影影綽綽甜味飄動(dòng),,撩撥舌尖,。小妹半跪在地上,胖乎乎的小手,,拿著匙子挖出一大塊,,送進(jìn)奶奶沒(méi)牙的嘴里,奶奶一邊癟癟地嚼著,,一邊夸小妹好孩子,。然后,爸爸媽媽依次嘗過(guò),,這才輪到小孩子們大快朵頤,。
“涼爭(zhēng)冰雪甜爭(zhēng)蜜,消得溫暾顧渚茶”,。一只西瓜,,驅(qū)散了滿天暑氣,內(nèi)心清涼,,口舌生津,,身心滋潤(rùn)。小孩子用手背擦著滿嘴汁液,爭(zhēng)著把西瓜籽捧到門(mén)前的青石板上,,說(shuō)來(lái)年種下去,,就有滿園子的西瓜吃哩。
西瓜刮得干凈,,僅剩薄薄的一層綠皮,,這個(gè)不能扔掉,烈日下,,扣在頭上,,美其名曰“銅鍋”。小伙伴們玩打鬼子游戲,,趴在草叢里,,匍匐前行,結(jié)果一塊石頭飛來(lái),,不偏不倚砸在“銅鍋”上,,“銅鍋”碎了,頭上還起了個(gè)包,,啊吆,,嗚嗚,哈哈……
明末清初金圣嘆,,將人生快事歸納為三十三件,,其中就有吃西瓜:“夏日于朱紅盤(pán)中,自拔快刀,,切綠沉西瓜,。不亦快哉,?!?br /> 父親為這快哉事,,在屋東頭的小菜園里種了些西瓜,鋤草施肥掐藤,,管理得細(xì)心細(xì)致,,但常遭小孩子覬覦,他們挑個(gè)大滾圓的抱走,,找個(gè)秘密地方,,一刀切開(kāi),嘖嘖,,全是白瓤,,白瓤也有點(diǎn)兒甜味兒,他們吃得稀里嘩啦,。
父親挑西瓜,采用一看二拍法,看即看西瓜的瓜蒂和瓜紋,,拍是拍西瓜的聲音,。父親這套技術(shù)屢試不爽,他挑出的西瓜百分百是成熟的,,“采得青門(mén)綠玉房,,巧將猩血沁中央”。
在酷暑難耐的夜里,,父親摘了西瓜,,浸在涼意涔涔的水桶里,喊左鄰右舍過(guò)來(lái)品嘗,,獨(dú)樂(lè)樂(lè)不如眾樂(lè)樂(lè),。大伙圍坐一圈,人人手上一塊西瓜,,吸溜吸溜吃著,,水淋淋的涼意驅(qū)走渾身燥熱,頓覺(jué)神清氣爽,,如臨山澗溪水,,入竹篁深處。
在夏季街道上,,或逼仄弄巷里,,常常看到有人用方便袋提個(gè)西瓜,,匆匆忙忙走著,,鼻尖上掛著細(xì)密的汗珠,心中卻有了一片綠蔭,,一身涼意,。他回家把西瓜浸到?jīng)鏊铮戎胰岁懤m(xù)歸來(lái),,圍桌而坐,,咔嚓有聲,脆生生的西瓜露出了鮮紅欲滴的沙瓤,,令人饞涎欲滴,。溽暑難熬的盛夏似有清風(fēng)吹來(lái),身心一爽,,把熱氣擋在了門(mén)外,。
夏天的西瓜,泡進(jìn)水桶里,,綠意悠悠,;擱在餐桌上,,一刀下去,汁液淋漓,,端一塊在手里,,一口啃下,涼意沁沁,。
有西瓜相伴的夏天,,恬然而美好。
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