初夏時(shí)節(jié)采茶忙 張延誠攝
玻璃杯子里撮上一點(diǎn)茶葉,，倒上開水沖泡,。不一會(huì)兒,，浮在水頂上的青綠色葉片有了動(dòng)靜,。一片一片有規(guī)則地翩然下落,。像從半空翩翩而落的雪花———不,，雪花潔白晶瑩，而茶葉的葉片著一襲綠袍,，比雪花更具色彩,，也更加淡然飄逸。茶杯內(nèi)碧波蕩漾,，茶杯口熱氣縷縷上升,，似云似霧，繚繞飄散,。霎時(shí),，屋子里便彌漫著一股豌豆味的清香。不知從何時(shí)起,，我已習(xí)慣了泡上一杯茶,，陪伴我讀書看報(bào)寫文章。這是極好的享受,，桌上的一杯茶,，就像一幅靈動(dòng)的畫。端杯啜飲,，入口生津,，豁然神清氣爽。這茶,，就是產(chǎn)自北緯36度的諸城綠茶,，因產(chǎn)地在諸城市桃林鎮(zhèn)，也叫桃林綠茶,。
走進(jìn)茶園,，親近種茶人，是我期待已久的愿望,。5月1日上午,，桃林鎮(zhèn)松園水庫大壩東邊，清水茶園里藍(lán)天白云綠樹交相輝映,，令作協(xié)采風(fēng)團(tuán)成員歡呼雀躍,。茶樹一排一排整齊地排列在茶園里,，松樹、紅葉石楠,、黃金槐,、紅楓等色彩斑斕，在綠水青山的映襯下,，夢幻般艷麗多姿,。茶園竟有如此的靚麗景色，這哪里還是一個(gè)茶園,，分明是一座大花園呢,！
王景昌，五十多歲的年紀(jì),，滿頭華發(fā),，看上去精明干練，諸城綠茶發(fā)展的見證者,，一位地道的種茶人,、茶園管理者和茶文化的傳承人。在清水茶園,，他作為采風(fēng)團(tuán)的向?qū)КF(xiàn)場講解著茶的種植,、管理。娓娓道來,，曲折玄妙,，如聽一段茶經(jīng)傳奇。他說,，種茶最重要的是種文化,。一直以來，他們規(guī)劃發(fā)展茶園的理念,，就是讓種茶人勞作在優(yōu)美環(huán)境里,，讓看茶人身處田園風(fēng)光里，讓喝茶人感受到種茶人的辛勤創(chuàng)意中,。怪不得這片茶園的風(fēng)光如此美好,！
有一年，王景昌在北京參加了一個(gè)茶業(yè)產(chǎn)業(yè)論壇會(huì),，一位專家突然向與會(huì)人員提出了一個(gè)比較囧的問題：一斤干茶需要多少片葉子,？參會(huì)人員如墜云里霧里，他們面面相覷,，竟不知其所以然,。王景昌站起來大聲說，這個(gè)問題我來回答：一斤干茶需要十萬片茶芽,。十萬片,！聽者全都愕然,，這么多！是的,，十萬片,。他進(jìn)而分析，十萬片茶芽,，采茶人須低頭彎腰十萬次采摘,，方才制出一斤干茶。十萬次低頭采摘,，就是向茶樹鞠躬十萬次,，致敬茶樹，致敬種茶人,。一番精彩的解讀，與會(huì)者聽得如醉如癡,，隨后是掌聲雷動(dòng),。將茶闡釋到這個(gè)境界，是茶道茶經(jīng),，還是茶文化的禪意,？好一個(gè)種茶人，好一道茶文化,！
茶發(fā)源于中國,，始于唐，興于宋,，盛于明,，繁衍至今，如今,，中國已成為世界產(chǎn)茶大國,。諸城綠茶產(chǎn)地處于北緯36度，可是,，六十年前,，從來沒有北緯30度產(chǎn)茶之地的記載，遑論北緯36度,。
唐代茶圣陸羽曾在《茶經(jīng)》中說：“茶者,，南方之嘉木也?！辈铇渥怨乓詠矶嗌L在氣候濕潤多雨的南方,。西方也有科學(xué)家曾經(jīng)斷言“北緯30度以北地區(qū)不能種茶”。
而今北緯36度的桃林鎮(zhèn),，出產(chǎn)的“諸城綠茶”已在全國綠茶行業(yè)占有一席之地,，他們是怎樣將茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展起來的,？
這還得從上世紀(jì)五十年代說起。那時(shí)農(nóng)業(yè)科技人員已有“南茶北引”的設(shè)想,，最早從嶗山,、日照和莒縣等開始，拉開了“南茶北引”工程的序幕,。然而,，“南茶北引”并非一帆風(fēng)順。經(jīng)歷了無數(shù)次的嘗試和失敗,。直到1965年才在嶗山太平山麓試種茶苗成功,。七十年代初，處于北緯35度的日照,、臨沂開始廣泛試種茶苗并最終獲得成功,。這給諸城人帶來了爆發(fā)式的啟發(fā)。桃林山區(qū)地處齊長城南坡,，北緯36度,，冬暖夏涼，日照時(shí)間長,、晝夜溫差大,，春秋時(shí)間短，冬夏時(shí)間長,；加之瀕臨黃海,，受海洋性氣候影響較重，山嶺處云霧繚繞,，山水水質(zhì)優(yōu)良,，土壤呈酸性、松散,。北緯35度的日照,、臨沂成功產(chǎn)茶，北緯36度的諸城難道不適宜種茶,？
說干就干,，上世紀(jì)六十年代末，桃林正式開始了諸城茶葉種植的“南茶北引”,。
那時(shí)候種茶技術(shù)不夠成熟,，茶園由各村林果茶技術(shù)員負(fù)責(zé)，村集體經(jīng)營,。桃林種茶起起落落,，初家溝、土樓,、山東頭,、西亮馬的朝陽觀等地的茶葉種植才逐漸有了規(guī)模,，有了起色。
桃林綠茶真正成為一項(xiàng)產(chǎn)業(yè)是從新千年開始的,。政府支持,，合作社牽頭組織茶農(nóng)加大投入，制茶龍頭企業(yè)帶動(dòng),，桃林茶葉種植面積逐年增加,，產(chǎn)業(yè)規(guī)模逐漸擴(kuò)大。桃林茶農(nóng)重點(diǎn)對(duì)無性系茶葉推廣,、冬暖式大棚茶推廣,，將凍害對(duì)茶樹的影響降到最低限度，形成了種植,、加工,、銷售一條龍式服務(wù)的發(fā)展模式，成為桃林鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的主打產(chǎn)業(yè),。
在石屋子溝社區(qū),，王景昌手指社區(qū)的旁邊說，看,，那就是茶文化博物館。一個(gè)社區(qū)建設(shè)茶文化博物館,，這在全國鄉(xiāng)村種茶歷史上也不多見,。在茶和山鄉(xiāng)的“諸城綠茶文化廣場”，桃林鎮(zhèn)多次舉辦炒茶大賽,、帶貨直播,、線上品鑒會(huì)和文化隊(duì)伍進(jìn)茶鄉(xiāng)等活動(dòng)。2020年7月,，桃林鎮(zhèn)在山東廣播電視大廳成功舉辦“諸城綠茶品牌全景發(fā)布會(huì)”,。去年3月，桃林茶葉在中央電視臺(tái)《發(fā)現(xiàn)品牌》欄目榜上有名,。今年4月,，諸城市在桃林清水茶園舉辦“諸城綠茶開園儀式”，諸城綠茶品牌名聞遐邇,。
“諸城綠茶”始終追求品質(zhì)提升,，經(jīng)過多年喋血蛻變，憑借其獨(dú)特,、優(yōu)秀的品質(zhì)贏得了省內(nèi)外越來越多消費(fèi)者的青睞,。桃林鎮(zhèn)茶葉辦公室主任孫中軍自豪地說：“諸城綠茶種植集中在桃林鎮(zhèn)，現(xiàn)已有11個(gè)社區(qū),、65個(gè)村莊發(fā)展成規(guī)模的茶園面積3萬畝,。南方有嘉木,，北方桃林出好茶。一片葉子富了一方百姓,。桃林綠茶已然成為當(dāng)?shù)氐囊豁?xiàng)陽光產(chǎn)業(yè),。”
作家葛水平說,，種茶人都是書寫人,。中國農(nóng)民的艱辛探索，已將許多不可能變成可能,，書寫著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的創(chuàng)造性業(yè)績,。桃林茶農(nóng)同樣將不可能變成可能，挑戰(zhàn)極限,，將“諸城綠茶”種植在了北緯36度,。且將“諸城綠茶”打造成為中國地理標(biāo)志產(chǎn)品，安放在北京中國地理標(biāo)志產(chǎn)品博物館,。
采風(fēng)結(jié)束時(shí),，已近天晌。熱情好客的茶園主人端上剛剛泡上的一杯“諸城綠茶”,，葉片在茶杯里舞蹈,，熱氣裊裊襲人，溫潤濃香,。王景昌舉杯敬茶,，脫口吟出蘇軾的“且將新火試新茶”。古典的詩意,、現(xiàn)代的茶香頓時(shí)在天地間彌漫開來,。
（作者單位：市交通運(yùn)輸局）
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