劉明芬
打開(kāi)房門,，首先映入眼簾的是蛛網(wǎng)無(wú)情地查封了母親的灶臺(tái),。
曾經(jīng)，母親圍著灶臺(tái)把我們含辛茹苦養(yǎng)育成人，灶臺(tái)是母親人生的全部,。在缺吃少穿的年月,，母親的灶臺(tái)是我們最溫暖的記憶,。
那時(shí)的鄉(xiāng)村,，沒(méi)有天然氣，沒(méi)有電磁爐,，做飯一律靠燒柴火,，灶臺(tái)上架著一口八印大鍋。每當(dāng)紅紅的火苗舔著鍋底,，氤氳的熱氣就繞著灶臺(tái),，從蓋墊的縫隙中裊裊升起，飯香就溢滿了屋子,。這個(gè)畫面一直占據(jù)著我的腦海,，從未走遠(yuǎn)。
對(duì)于故鄉(xiāng)的記憶,，總是縷縷炊煙升騰在房子的上空,，偶有幾聲狗吠充斥在耳邊，房前屋后是調(diào)皮搗蛋,、無(wú)憂無(wú)慮玩耍的兒童,。
有時(shí)候，灶臺(tái)旁的風(fēng)箱上,，娘還會(huì)放上一個(gè)泥燒制的灰色的四盆子,，里面是娘煮好的地瓜干。我們放學(xué)回家,，娘在生產(chǎn)隊(duì)里干活還未散工回來(lái),，我們餓了的時(shí)候，就會(huì)拿起煮好的地瓜干吃，不亞于吃今天的餅干,，那也是當(dāng)時(shí)我們唯一的零食,。
灶臺(tái)是娘施展手藝的地方，在那缺吃少喝的年月,，娘總是像變魔術(shù)一樣,，想方設(shè)法做出能讓全家人充饑的飯菜。我小時(shí)候也想學(xué)娘的樣子主宰灶臺(tái),，趁娘沒(méi)在家,，一只腳踩地,，另一只腳搭在灶臺(tái)上,，拿起炊帚，學(xué)著娘的樣子開(kāi)始刷鍋,，刷好后,，屋里都找遍了，也沒(méi)找到做飯的食材,，看看空空如也的面甕,、米甕，只好作罷,。有時(shí)候,，娘做飯的時(shí)候，我會(huì)給娘做幫手,，呱嗒呱嗒拉風(fēng)箱,。尤其是娘貼玉米面餅子的時(shí)候，不一會(huì),，那玉米餅的香味就四溢開(kāi)來(lái),，在一旁拉風(fēng)箱的我直流口水。
夏天的夜晚,，左鄰右舍會(huì)聚在門口乘涼,，他們經(jīng)常會(huì)講一個(gè)喝菠菜湯的笑話。故事講的是：一個(gè)人弄了一棵菠菜回家做湯喝,，由于那時(shí)沒(méi)有電燈,，黑乎乎的屋子里，只有煤油燈發(fā)出微弱的光,，那人燒了一大鍋水“放上”菠菜,，全家人喝了，都說(shuō)真鮮,。結(jié)果第二天早上一看,，菠菜并沒(méi)有放進(jìn)鍋里，仍在灶臺(tái)上。每每聽(tīng)到這個(gè)故事,，我心里總是莫名地悲傷,。
后來(lái)，日子越過(guò)越好了,，農(nóng)民的生活都有了好轉(zhuǎn),，娘的灶臺(tái)也豐富起來(lái)，再也不用為一日三餐發(fā)愁了,?；鹈缭俅翁蛑伒椎臅r(shí)候，屋里不但飄出了飯香,，還飄出了肉香和魚(yú)香,，我們想吃什么都能如愿了。
我真正主宰娘的灶臺(tái)是在娘走了之后,。在夏末一個(gè)毫無(wú)征兆的午后,，娘撇下不會(huì)做飯的父親永遠(yuǎn)離開(kāi)了我們，我開(kāi)始咸一頓淡一頓地為父親炒菜,。后來(lái)我們姐妹都成家立業(yè)了,，父親不愿意跟我們住城里，我們姊妹四個(gè)就輪流回老家照顧父親,，直到父親去世,。
（作者地址：繁榮路中段21號(hào)梁記粥鋪）
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